O lendário DJ KL Jay, do Racionais MC’s, está se dedicando a sua nova empreitada: o Katarina Bar, um boteco diferente, com alma, consciência e muito estilo, localizado no coração de São Paulo, no antigo espaço do clubinho Alberta #3, bem no Centro.
O bar chega com uma proposta ousada — unir cerveja gelada, drinques caprichados, petiscos veganos e vegetarianos e uma trilha sonora de respeito.
A ideia é clara: um ambiente acessível, onde a boa comida, o som de qualidade e o respeito às escolhas alimentares andem lado a lado. A preocupação com uma alimentação vegana e vegetariana acessível é uma bandeira que KL Jay já levanta há tempos em suas redes sociais, e agora ganha vida em forma de boteco.
“O conhecimento muitas vezes fica limitado às pessoas que têm acesso, e o acesso tem a ver com o financeiro. O veganismo é visto como um estilo de vida elitista por conta disso”, comentou o DJ. Com o Katarina Bar, ele pretende romper essa lógica e provar que consciência e sabor podem, sim, andar juntos, sem pesar no bolso.
